Interview mit der Sterneköchin Lisa Hübner aus der Schlossküche Herrenhausen

Ein kleines Interview von Leni und Lina

Liebe Isa, wie alt bist du ?

Ich bin 23 Jahre alt.

Wie nennt sich dein Beruf?

Köchin.

Wie lange bist du schon in diesem Beruf tätig?

Seit 6 Jahren.

Macht dir dein Beruf Spaß?

Ja.

Wie sind deine Arbeitszeiten?

Sie sind immer unterschiedlich.

Für wen ist der Beruf deiner Meinung nach nicht geeignet?

Für Leute die kein Selbstbewusstsein haben, etwas ruhigere Menschen und Leute die geregelte Arbeitszeiten wollen.

Muss man etwas Bestimmtes können?

Nein, weil man es hier lernt.

Ist ein bestimmter Schulabschluss vorgegeben?

Nein, das ist egal.

Und wie viel verdient man?

Es ist unterschiedlich, es kommt immer darauf an, wie man angestellt ist, da es verschiedene Parteien in den ,,Klassen‘‘ gibt, z.B. den Küchenchef oder den Sous Chef.

Gibt es Möglichkeiten sich weiterzubilden?

Ja, man kann eine Weiterbildung z.B als Diätkoch oder Vegankoch machen.

Würdest du diesen Beruf weiterempfehlen und warum?

Ja würde ich, allerdings nur wenn man mit Leib und Seele dabei ist, denn Geld kann man nicht wirklich damit verdienen. Es muss einem einfach nur Spaß machen.